张之洞升任山西巡抚后，天天清晨一点半起床，三点办公，七点接见下级官员。但在之前，他的作息倒是别的一种怪现象：天天下战书两点入眠，晚上十点起床办公。幕僚或部属有事，一般都在三更前来谒见，不然就要比及第二天早上。
张之洞为何如斯作息呢？由于他是个实足的夜猫子，在夜深人静的时辰出格兴奋。在晚上，他如果和谁谈得欢快，就漫谈一整夜，从不在意他人困不困。而在白日，属官来找他报告请示工作时，他却常常鼾声高文。
在饮食习惯上，张之洞也有怪异的嗜好。他最喜好吃新颖的生果、糕点和蜜饯等食品。他的办公桌上除纸墨笔砚和文件档案外，还摆放了十多个盘子，放的都是林林总总的生果和零食。每次进餐前，他都要先吃生果，然后喝点好酒，最后再进主食。饮酒的时辰，他不需要下酒席，有生果就够了。
张之洞吃饭的姿式也很出格，他喜好蹲在椅子上，猫着腰，双手搭在桌子长进食。他这个姿式很有多是跟猫学的，由于他出格喜好养猫。据张之洞的哥哥写的一封信中流露：张之洞在卧室里养了几十只猫，而猫是出格能闹腾的动物，是以他的书报、文件上尽是猫屎，可他绝不介怀，掏出手帕擦擦了事。
张之洞除有良多使人不可思议的怪癖外，也有一些弄笑的传说风闻。好比，他个子不高，长得不帅，良多人都不把他放在眼里。他接任湖广总督之初，就有一个商人画家拿他开涮，画了一幅题为三矮奇闻的水彩画，画上的三个矮子别离是张之洞和后来的湖北布政使瞿廷韶及巡警道冯绍祝。
张之洞身段确切矮瘦，瞿廷韶也以瘦小着称，冯绍祝绰号冯矮子，这三小我组合在一路，真称得上是三矮奇闻。这幅画展出后，引发了社会各界人士的存眷，一时颤动武昌。张之洞得知后，只是一笑了之，然后叮咛僚属将那幅画买下，却是阿谁商人画家惊呆了。
张之洞为官清廉是出了名的，他经常说：一小我就是再穷，未必连二三十两银子都拿不出来。他这句话颇具嘲讽意义，由于他常常就有如许的时辰，每到这个时辰，他就命人拿皮箱到武昌维新寺库往典当。
张之洞是以成了维新寺库的常客，而维新寺库也立下了一个不成文的端方：凡是总督衙门的人拿皮箱来典当，每只箱子可当二百两银子，不管箱子里是甚么工具，也不管箱子里有无工具，尽管依照箱子的数目付足银两便可以了。
维新寺库之所以定下如许的端方，是由于张之洞其实不是真想当皮箱。只要手头有了银子，他就会把皮箱赎归去。就如许，他铛铛赎赎，赎赎铛铛，乐此不疲。这在贪污败北日益严重的晚清宦海来讲，其实是一桩奇闻。
