一个新名词。
兼职送外卖时发现了商机
现在读大三的余大海说,在读大二时,他就曾经做兼职送过外卖,那时候送的外卖特别多,为了方便,我就把自己的行李箱找了出来,把外卖放在里面,拖着走。由于外卖店大多离学校远,即使通过外卖车,送到学校也要一段时间。而余大海就是等外卖车到学校后,去取外卖,再根据地址挨个寝室送过去。
每次,外卖车一到,就会有很多学生过来问,能不能顺便多送几份。余大海说,就是那时,他突然想到,外卖市场这么大,为什么不自己试试呢?大三大四的学生,课都比较少,很多人都爱呆在寝室里不愿意出门,做宅男宅女,所以,我就将外卖店取名宅时代。余大海说,他希望这个名字能让宅男宅女们觉得亲切。
外卖直接从厨房送往寝室
瞅准商机后,余大海就开始认真计划这家外卖店,我们的店,没有店面,只有厨房,把外卖从厨房直接送到寝室门口,没有店铺式经营,可以大大节约经营成本。目前,外卖店的全体员工,除了余大海这个小老板,还有一个厨师、一个配菜工、一个洗菜阿姨,还有尚未固定数目的送餐员。
外卖店送餐员都是本校学生
外卖,最重要的是方便、快捷。为了突出这个特点,余大海开拓了多种订餐渠道,电话、短信、校内网、QQ,所有学生常用的联系方式,都可以直接订餐。只要拨打订餐电话,或者在网站上轻轻一点,我们就会第一时间把饭菜送过去。余大海说,为了加快送餐速度,所有送餐员都是本校学生,对送餐线路都了如指掌。07级东方信息班学生姚宇杰就体验过一次神速外卖,顶多就5分钟时间,外卖就送到门口了!送餐及时准确就是我们的经营宗旨。余大海觉得,只有送餐及时,才能体现外卖的优点,才能留住顾客的心。
第一拨客人是辅导员老师
我的第一拨客人,是学校里的辅导员老师。余大海说,开业第一天,他把宅时代的快餐直接送到了在生活区值班的辅导员老师们的寝室门口,让老师试吃,听听老师们的意见,如果老师放心,学生们也才会放心。这一做法,得到了辅导员老师们不少褒奖,东方学院辅导员老师胡卓文觉得,宅时代的经营方式是对原有校园周边外卖的一次创新,而且学生创业,更值得支持。
干了一周,最感动的还是身边同学们的鼓励。余大海说,有几次送外卖,送到了同班同学的寝室,他自己还有点儿不好意思,可同学们反倒都很佩服他,还不住地鼓励他要好好努力,说以后做他的长期客户。我想把外卖店好好做下去,不单单是为了赚钱,更为了以后创业积累经验。余大海觉得,在这次创业过程中,他体会到了团队合作的快乐,而这是课堂上学不到的。