以前认为,夹肉的馍,就是一个面疙瘩,还怪这馍火候不对:“哎,师傅,这个焦了吧!”——师傅立时满脸晦气状,现在想来,当时他们心里不定怎么咒我呢。后来有西安的朋友给我上课:馍馍要九成面粉加一成发酵的面粉,烤成“虎背花心儿”状,黑黄白参差斑斓,才
2024-01-23 07:29:41以前认为,夹肉的馍,就是一个面疙瘩,还怪这馍火候不对:哎!师傅这个焦了吧!——师傅立时满脸晦气状,现在想,当时他们心里,不定怎么咒我呢。后来被西安朋友上课:馍馍要九成面粉加一成发酵的面粉,烤个“虎背花心儿”状,黑黄白参差斑斓,才酥才脆才香才
2024-01-23 03:56:19大和3年(829)3月,58岁的白居易请假百日,罢刑部侍郎,4月到达洛阳。从此闲居了17年4个月,度过了他那漫长而颓唐放荡的晚年。 白居易把他人生的这一章节称为中隐。大隐隐于市,小隐隐于野,然而进亦忧,退亦忧,进则光荣荆棘路,退则无
2024-01-20 09:51:59肉汁浓味汤每当寒风凛冽,我总会将肉汁浓味汤当作最好的选择,无论是身心疲惫还是渴望温暖。这道美味的汤除了能御寒外,更是滋补身体的绝佳选择。这个秘制草药汤的食材十分简单,主要采用了新鲜的瘦肉,配以清香的草药和新鲜的蔬菜,加上适量的调味料,搭配出
2024-01-17 17:30:58