以前认为,夹肉的馍,就是一个面疙瘩,还怪这馍火候不对:“哎,师傅,这个焦了吧!”——师傅立时满脸晦气状,现在想来,当时他们心里不定怎么咒我呢。后来有西安的朋友给我上课:馍馍要九成面粉加一成发酵的面粉,烤成“虎背花心儿”状,黑黄白参差斑斓,才
2024-01-23 07:29:41以前认为,夹肉的馍,就是一个面疙瘩,还怪这馍火候不对:哎!师傅这个焦了吧!——师傅立时满脸晦气状,现在想,当时他们心里,不定怎么咒我呢。后来被西安朋友上课:馍馍要九成面粉加一成发酵的面粉,烤个“虎背花心儿”状,黑黄白参差斑斓,才酥才脆才香才
2024-01-23 03:56:19柳子原来是开发软件的,可他忽然辞职,跑到纽约街头卖肉夹馍去了,而且竟然发大财了!身边人都说柳子太牛,柳子却说:“我不过学了点做生意的思维:藏一半,露一半。”原来,有次柳子和朋友出去吃饭,两人点了盘饺子。吃饱后,两人沿着马路散步,朋友感慨道:
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