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东坡肉，顾名思义，是一道源于中国传统的美食。它的名字来源于中国宋代文学家苏东坡，据说他曾亲自烹制过这道传世佳肴。东坡肉是一道粤菜，其做法独特且繁琐，但是，只要能品尝到它的美味，所有的努力都是值得的。它的制作过程可以分为三个主要的步骤：剁肉、
牛在本命年牛是中国农耕文明中的重要物种之一，在中国传统文化中有着独特的地位。据中国十二生肖的说法，每个人的出生年份都与十二种动物之一对应，这种动物被称为本命年的代表。而2021年正好是牛的本命年。在中国文化中，本命年被认为是一个人生中重要的
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