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  • 吃吃喝喝两大师

    吃吃喝喝两大师林语堂是著名的作家、文学大师;张大千是著名的美术家、国画大师。两人虽在不同的艺术领域耕耘,但他们都有一个共同的爱好:喜欢美食,都是出了名的美食家。两位大师交情颇深,尤其是在国外生活期间,偶有相见更是亲热无比,必然共享佳肴,同饮

    2024-01-25 01:33:26
  • 阿毛大饭店开张了

    阿毛觉得,自己一定是世界上最倒霉的一条喷火龙了。 依循喷火龙一族的古老传统,每只喷火龙都必须完成三件事: 一、为了证明自己的勇敢,需要去城堡掳一位公主。当然为了不使国王夫妇太过担心,当天一定要再把公主送回去; 二、为了证明自己的魄力,需要选

    2024-01-24 14:56:52
  • 老厨师的心事

    老厨师是城里有名的大厨,厨艺精湛无人能及。自从退休在家后,他一直郁郁寡欢愁眉不展。老厨师的儿子见状便追问原因。老厨师说:“我炒了一辈子菜,可却没烧出一道自己喜欢吃的菜,不甘心呀!”就这样,老厨师整日在家炒菜,香味引得邻居纷至沓来。每道菜出锅

    2024-01-22 09:31:49
  • 黑泽明的餐桌

    最近重看黑泽明在四十年前导演的《用心捧》和《椿三十郎》,每件小道具都能细嚼欣赏,打斗场面又那么精彩,艺术性和商业性竟然能够如此糅合,实在令人佩服。若对黑泽明的生平想知道更多,在一本叫SARAI的双周刊中有一篇讲他的饮食习惯的,值得一读。黑泽

    2024-01-21 20:30:02
  • 三人食必有我师

    既然吃饭被称作了美食,那么也就很自然地有了秀的成分。美食是一场秀,而且是一场立体的秀,可以理解为每一道菜的色香味形就是秀,可以理解为酒店的装饰就是秀,可以理解为女士的媚男士的酷就是秀。不过还有一种秀,是我们一起参与的一场秀,却常常将它忽视了

    2024-01-20 08:41:05
  • 汤塑人生:中国营养美食家孙玉成的励志传奇

    最美童年记忆那时候的肉,那时候的汤孙玉成是烟台泛美利华食品有限公司的执行董事和总经理,他曾是《华夏美食》杂志和《中国餐饮》杂志的总编辑,对于美食养生,有着自己特殊的情愫和感悟。他记忆最深的就是小时候喝牛骨头汤。在那贫穷的年代,有一年快过年的

    2024-01-20 03:23:36
  • 苏东坡“减肥”

    众所周知,苏轼不但是大文学家,还是著名的美食家,以他的号命名的“东坡肉”至今仍是一道名菜。苏轼喜欢吃肉,这是毫无疑问的,但他也曾克制过自己的食欲。 据他自己写的《东坡志林》记载,元符三年(公元1100年)八月,苏东坡

    2024-01-19 19:35:47
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