宝宝菜团子的家常做法
团子是一道非常受欢迎的传统美食,尤其是在中国。但是,大部分团子都含有肉类成分,这对于素食主义者或者想要减少肉类摄入量的人来说可能并不适合。因此,我们今天分享一道不含肉类成分的“宝宝菜团子”的家常做法。
材料:
- 300克糯米粉
- 1个鸡蛋(打散)
- 1茶匙盐
- 150毫升水(可根据需要增加或减少)
- 半颗洋葱(切碎)
- 50克胡萝卜(切碎)
- 50克香菇(切碎)
- 50克豌豆(去皮)
- 适量油用于煮团子和煮汤
步骤:
第一步:
将糯米粉、打散的鸡蛋、盐和水混合在一起,揉成一个均匀的面团。如果觉得面团太干,可以逐渐加入更多的水。让面团静置15分钟。
第二步:
将洋葱、胡萝卜、香菇和豌豆放入一个搅拌机中打碎成小碎末。
第三步:
将打碎的蔬菜混合在一起,加入适量盐调味。搅拌均匀后分成小球状备用。
第四步:
将面团揉圆,然后分成若干个小块并且将每个小块压扁。把蔬菜球放在压扁的糯米粉饼中间,并紧密捏合成为圆形。
第五步:
将油倒入锅中并预热到大约150℃左右。把团子放入开水中煮5分钟即可食用。
结语
这道宝宝菜团子虽然不含有肉类成分,但是美味程度却丝毫不减。这也是一道非常健康的素食料理,适合所有人食用。尝试一下这个家常做法,让您的宝宝和全家人都能享受美味佳肴吧!