宝宝意大利面是一道非常受欢迎的家常菜,许多宝妈们都会在家里亲手做给自己的小宝贝吃。下面就和大家分享一下我自己做的宝宝意大利面的家常做法。
首先,我们需要准备好以下材料:
- 意大利面:适量
- 西红柿:1个
- 洋葱:1/4个
- 青椒:1/4个
- 胡萝卜:1/2根
- 肉末:适量(可选)
- 盐、黑胡椒、料酒、鸡精、油、水淀粉:适量
接下来,我们开始制作宝宝意大利面:
步骤1:热锅凉油,爆香葱姜蒜
洋葱切成丁,青椒和胡萝卜也切成丁。锅中放入少许油,待油热后放入洋葱丁爆香,再加入青椒和胡萝卜一同煸炒。如果您想要加入肉末,也可以在这个步骤中放入肉末翻炒。
步骤2:加入西红柿
待蔬菜稍微煸炒一会儿之后,将西红柿切成小块放入锅中,继续翻炒。可以适量加入盐、黑胡椒和料酒调味。
步骤3:焯面
将意大利面放入开水中焯水,时间不宜过长,一般约为5分钟左右即可。焯好的面捞出沥干备用。
步骤4:将焯好的面和蔬菜调拌均匀
将焯好的意大利面倒入锅中,与蔬菜一起拌匀。如果觉得有点干可以适量加些水,并根据口感再次进行调味。最后加少许水淀粉勾芡即可。
这道宝宝意大利面简单又美味,非常适合家里有小宝贝的宝妈们做给孩子吃。快试试吧!