南瓜饼宝宝辅食做法
南瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有大量的β-胡萝卜素和维生素C，适合作为宝宝辅食的主材料之一。而南瓜饼则是一种简单易做、又美味可口的小吃。下面介绍一款家常南瓜饼的做法。
材料准备
1. 南瓜：500克
2. 鸡蛋：1个
3. 小苏打：适量
4. 盐：适量
5. 面粉：适量
制作步骤
1. 准备工作：
将南瓜洗净去皮，切成小块放入锅中，加水煮至软化。将软化后的南瓜捞出来晾凉，然后用勺子压成泥。
2. 加入调料：
将一个鸡蛋打入南瓜泥中搅拌均匀，再加入适量盐和小苏打。搅拌均匀后，加入适量的面粉，揉成面团。
3. 制作南瓜饼：
将揉好的面团分成小球，用手按扁成薄饼状。锅中倒少量油，烧至七八成热后，将南瓜饼放入锅中煎至两面金黄即可。
注意事项
1. 南瓜泥不要太湿，否则会影响面团的质地。
2. 面粉的用量要根据南瓜泥的干湿程度来调整。
3. 煎南瓜饼时火不要太大，以免过早变黑。
总结
这道南瓜饼宝宝辅食做法简单易学、营养丰富。作为家长们可以根据自己孩子的口味和胃口来适量添加一些调料或者其他蔬菜水果等来制作更多种类的美味健康宝宝辅食。
