北京新东方烹饪学校周末培训介绍
北京新东方烹饪学校是一所专注于中西餐烹饪技能培训的学校，其拥有专业的师资团队和完善的教学设施，而周末培训则是该学校为广大工薪阶层和兴趣爱好者量身打造的课程。在短暂的周末时间内，人们可以接受到高水平、专业化的烹饪技术指导，并且还能够结交到志同道合的美食爱好者。
适合人群
周末培训适合所有对美食感兴趣、想要提升自己厨艺技能、或者想要寻找一个假日放松自己心情的人群。无论你是职场新人需要增加一项实用技能，还是家庭主妇想要给家里制造更多美味佳肴，都可以在这里找到自己所需要的。
课程设置
周末培训涵盖了中西两大菜系，包括经典菜品、地方特色菜品和创意菜品。总共分为六个阶段，每个阶段的内容都是紧密相连的，学员可以根据自己的实际情况选择参加全部或部分课程。
第一阶段：基础烹饪技法，包括切配、调味、火候等基础技术
第二阶段：中餐烹饪技法，包括清蒸、红烧、爆炒等经典技法
第三阶段：西餐烹饪技法，包括烤制、煮汤、腌渍等基础技法
第四阶段：中式快手菜，包括宫保鸡丁、回锅肉等经典快手菜品
第五阶段：西式简易美食，包括三明治、披萨等便捷美食品种
第六阶段：高级厨艺讲座，由学校名师亲自授课，涵盖粤菜、川菜等高端菜系。
培训方式
周末培训采用小班制教学，每个班级的人数不超过十人。这样的小班制度可以保证学员能够得到充分的关注和指导，同时也方便与其他学员进行互动交流。
培训时间为周末，每天上课时间为两个小时。学校提供统一的食材和厨具，不需要自备任何东西。在课程结束后，学员可以品尝自己亲手制作的美食，并且还可以带回家分享给家人朋友。
结语
北京新东方烹饪学校周末培训是一个非常好的选择，无论你是想要提升自己的职业技能还是纯粹对美食感兴趣，它都能够满足你的需求。如果你正好有空闲时间，在寻找一个有意思、实用性强的美食活动来放松自己，那么周末培训将会是你绝佳选择。
