儿童饼干家庭做法
儿童成长需要各种营养，其中零食也是不可或缺的一部分。然而市面上的零食往往不太健康，包含过多的糖分和添加剂。为了让孩子吃得更加健康，我们可以自己在家里制作美味又营养的饼干。
材料准备
1. 面粉 200 克
2. 糖 60 克
3. 黄油 100 克
4. 蛋黄 1 个
5. 牛奶适量
制作步骤
步骤一：混合面粉和糖粉
将面粉和糖粉混合均匀，并筛入一个大碗中。这样可以去除颗粒较大的面粉，使得面团更加细腻。
步骤二：加入黄油和蛋黄
将切成小块的黄油加入到碗中，并用手指轻轻揉捏，直到面粉和黄油混合均匀。然后加入一个蛋黄，继续揉捏，直到面团成型。
步骤三：加入牛奶
如果面团太干，可以适量加入一些牛奶。不要一次性加入过多的牛奶，以免面团变得太湿。将牛奶慢慢倒入碗中，用手指揉捏至面团均匀。
步骤四：制作形状
将面团放在平滑的台子上，并用擀面杖轻轻擀开。然后使用各种造型器具（如心形、圆形、星形等）制作出不同形状的饼干。
步骤五：烘焙
将做好的饼干放在预热好的烤箱中，以 170 度左右的温度烘焙约 15 分钟左右即可。当饼干表面呈现金黄色时，就可以取出来了。
小贴士
1. 如果家里没有造型器具，也可以使用刀子或者模具自己制作。
2. 烘焙时间可以根据自己的烤箱和饼干厚度进行调整，确保烤熟即可。
3. 这个食谱可以根据孩子的口味进行改良，例如加入一些杏仁碎、巧克力碎等。
总结
制作儿童饼干很简单，而且比市面上的零食更加健康。在家里与孩子一起动手制作，不仅可以增进亲子关系，还能够培养孩子对食物的认识和兴趣。
