对于儿童来说,早餐是一天中最重要的一餐。一个健康的早餐可以让他们精力充沛地度过一整天。而早餐粥就是一种营养丰富、易于消化吸收的理想选择。
下面介绍几种简单易做的家常儿童早餐粥。
1. 鲜奶燕麦粥
材料:燕麦片、牛奶、白糖。
步骤:
- 将适量的燕麦片浸泡在水中10分钟左右,然后过筛洗净。
- 将清水倒入锅中烧开,放入洗净的燕麦片,小火慢慢熬煮至稠粥状态。
- 加入一杯牛奶和适量白糖搅拌均匀即可食用。
2. 玉米薏米粥
材料:玉米、薏米、红枣。
步骤:
- 将玉米和薏米混合洗净,红枣泡软后去核备用。
- 将清水加入锅中烧开,放入玉米和薏米,小火慢慢熬煮至稠粥状态。
- 加入红枣继续熬煮5分钟即可食用。
3. 鸡蛋鲜虾粥
材料:大米、鲜虾、鸡蛋、盐、料酒。
步骤:
- 将大米淘洗干净,加适量清水倒入锅中烧开,转小火慢慢熬煮至稠粥状态。
- 取一只碗打散一个鸡蛋备用。将鲜虾洗净去皮去头切成小块。
- 在另一个锅中加适量油,放入虾仁和少许盐和料酒爆香。然后倒入打散的鸡蛋快速搅拌均匀。
- 最后将虾仁和鸡蛋倒入大米粥中再次搅拌均匀即可食用。
以上三种儿童早餐粥口感丰富,营养丰富,易于消化吸收。家长们可以根据孩子的喜好和体质选择适合的食材进行制作。