在北京做北京餐饮培训机构的有很多，其中做北京小面的培训学校更是不在少数，这让很多小白在选择北京小面培训学校时犯了难，那么在北京学面条技术培训班怎么选?哪家好?我们一起来看下
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。对此很多朋友都在询问在北京想学面条、小面技术该去哪里呢?北京的面条技术培训班哪家好呢?
北京学面条技术培训班怎么选?
随着经济社会的发展，做北京餐饮培训学校的越来越多，这给很多想学习餐饮技术的人带来了极大困扰，那么今天就告诉大家选择培训学校的四大标准。
1：是否有齐全的证件和执照。
不管北京餐饮培训机构说自己有多么正规，关键还是要亲自去查查这个机构有没有齐全的证件和执照。
2：机构是否有特色，适不适合当地的口味。
有的北京餐饮培训机构的花样看上去很多，但是吃起来好吃的品种并不多，要有一定的特色，才能吸引客源，还要看餐饮适不适合当地人的口味，不适合准备开店的当地人口味，再好吃也没用。
3：是否有一定品牌效应。
做餐饮生意也要靠一棵成熟的大树才更好发展，应该选择当地人都熟知的品牌北京餐饮培训机构。
4：收费是否公开合法。
有的北京餐饮培训机构以低价学费吸引选择人，可是也许会在中途又收取一些莫名其妙的费用，所以我们一定要认清。
北京面条培训班：
1:原料筛选
系统了解面条原料的筛选，采购，存储方法和技巧。这里重点需要掌握面粉的选择以及面条配料的选择以及存储知识。
2:面条的制作
系统学习面条的制作方法。这里重点需要掌握面粉和面，揉面，发面，面团制面的方法和技巧等知识。
3:红油制作
系统学习如何制作红油。这里重点需要掌握利用辣椒，食用油，大蒜等食材熬制红油的方法等知识。
4:高汤
系统学习高汤的熬制方法。这里重点需要掌握如何利用猪骨，猪肉，牛肉，牛骨，羊肉，羊骨等食材熬制高汤的方法等知识。
5:面条烹煮
系统学习煮面条的方法和技巧。这里重点需要掌握煮面条时间，火候，面条调味等知识。
6:面条炒制
系统学习炒面的方法和技巧。这里重点需要掌握面条快炒的火候，快炒方法和技巧等知识。
7:面条拌制
系统学习拌面的制作方法和技巧。这里重点需要掌握面条拌制的手法，配料的准备等知识。
为什么选择北京?
1、面条培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2、理论+实操，以实操为主，老师手把手教，学员自己动手制作;
3、针对学员实情，制定适合的学习计划，并且传授完整的技术配方;
4、面条培训学员开店指导，帮助没有开店经验的学员成功开店。
在北京学习面食技术，一定要到北京，我们以优质的服务和极好的指导确保您把面食的生意发扬广大，另外我们会为您提供一个面食技术平台，让你能够充分发挥您的才能;随到随学，一对一、手把手的教、技术配方无保留、全程实际操作，一次收费，中途没有任何费用、包学会。
