烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。想在北京学烧烤技术,就到北京北京餐饮培训学校参观了解。
不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动,所以很多创业者都把目光投向了烧烤市场,那么在北京烧烤技术培训班哪家好呢?
教你如何开好一家烧烤店,小白也能学得会
1.店面选址:开店必须要提前进行选址,选址成功与否对后期店面经营至关重要。
2.店面取名:好的名字能让人一眼就能记住,当然,烧烤店的名字招牌必须能让人一眼就看出这是家什么餐厅,是做烧烤的,可以撸串喝酒聚会的地方。
3.经营许可证:开店就必须办营业执照,卫生许可证,须带本人的身份证去工商局办理,拿到营业执照和卫生许可证后,店面才可以顺利开张。
4.店面装修:店面装修需要符合烧烤店的形象,要给人宽敞明亮,整齐干净的感觉,给人一种清爽,随意自在的感觉。
5.烧烤技术:如果是新手,好能到专业的技术培训学校进行烧烤技术学习,一般7-15天左右方可学成。
课程介绍:
课程安排:
白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情可咨询老师顾问)
白班:8:30-16:30 (周一至周五白天时间段选择)
全日制:8:30-11:30/13:40-16:30 (周一至周五全天上课)
晚上班:18:00-21:00
周末:8:30-16:30(每周六或周日全天)
课程内容:
培训种类:牛肉、羊肉、猪肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠、脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅尖、鸡中翅、鸡爪、小黄鱼、鲫鱼、火腿肠、热狗、年糕、鹌鹑蛋、土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等等。
培训过程:
1.烧烤系列的肉类、骨类、水产类、熟食类、蔬菜类的选择和处理腌制方法、烧烤值和飘香油制作、烤制手法等。
2.学员实践学习烧烤系列的制作工艺及管理流程。
3.复习制作技术,立完成产品的制作。
4.开店流程讲解、店面选址、人员配置、物料采购等。
01.技术好口味正
拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成,确保技术正宗、口味纯正!
02.强大教学实力
近上百人教学团队、严格老师培训选拨机制,确保高质量教学!
03.完善培训体系
所有入学均签订合同,学习中老师不负责、技术有保留,服务差,可直接向总经理投诉!
04.花钱少优惠多
不仅收费合理,并准备众多技术套餐,让学员以更少钱学到更多技术,享受更多优惠!
05.创业服务支持
学员毕业后、可享受技术免费升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务!
学烧烤技术,培训学校,餐饮的师傅都是业内经验丰富的大师,学校对师傅的考核很严格,所有的技术师傅每月都要对自己的技术做出升级创新,学员做出评分,然后再教学员新的升级技术,学成开店的学员都会免费回来升级学习。