面条制作简单，大概一周就能学会，面条学习不难，主要是它的味道，想学正宗的面条技术就要找专业的机构学习技术，在此为您推荐北京，从单纯的川味面食经营发展到包括川味面条、精品早餐、饮品、点心类食品的餐饮经营和技术培训。
面食在中国，品种多样，花样繁多，琳琅满目，不管在哪个城市、大街小巷，你都能够看到，而且基本是每家面馆的生意都异常火爆、很多老板都靠面馆积累了人生的首桶金。在北京面条培训学校哪家好呢?当然是选择到北京北京餐饮培训学校，立足四川，将川味面食作为一个缩影来重点培训，让更多的人走上成功之路。
面馆怎么开?
1.了解市场：根据市场的情况来确定自己面馆的，对自己的面馆进行一定的规划。
2.选择店址：大多数顾客进行消费都讲究方便快捷，所以商业区附近、学校附近、步行街附近都是不错的选择。面馆的地址调查主要是收集所选择区域各方面的有关资料，包括该地区的地价、客户购买能力、交通状况等，借以评估所选择的经营地址的好坏。
3.店铺装修：根据餐饮店的类型，确定不同的装修风格，比如快餐店的装修就要简洁。
4.购买设备：厨房设备包括电器、炉灶、操作台;小件物品包括不锈钢盆、砧板、锅铲等。此外，提供给顾客使用的碗筷应该根据面馆的定位和来定。
5.调料采购：原料采购直接关系到成本的问题，开店一般建议自己亲力亲为，找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本。
【课程种类】：
干拌面系列：脆绍面、山椒牛肉面、素椒杂酱面、豌豆杂酱面
大骨捞面系列：大骨牛肉面、红烧排骨面、藤椒勾魂面、孜然鲜兔面、泡椒鸡杂面、清汤杂酱面、炖土鸡面、海味面、怪味面、番茄煎蛋面、重庆小面
骨汤米线系列：大骨牛肉米线、红烧排骨米线、藤椒勾魂米线、孜然鲜兔米线、泡椒鸡杂米线、清汤杂酱米线、炖土鸡米线、海味米线、番茄煎蛋米线
饺子抄手系列：藤椒勾魂抄手、怪味抄手、土鸡抄手、海味抄手、排骨抄手、干拌红油抄手、红汤抄手、原汤抄手、红油蘸饺、红汤水饺、原汤水饺
炒饭系列：咖喱牛肉炒饭、鱼香肉丝炒饭、青椒肉丝炒饭、土豆肉丝炒饭、泡椒鸡杂炒饭、回锅肉炒饭、扬州炒饭、俄罗斯炒饭、泰国炒饭、蛋炒饭
盖浇系列：孜然鲜兔盖饭、红烧牛肉盖饭、红烧排骨盖饭、泡椒鸡杂盖饭、回锅肉盖饭、土豆肉丝盖饭、青椒肉丝盖饭、鱼香肉丝盖饭。
【培训安排】：
1.面条系列的系统讲述;
2.面条系列原料的选购;
3.面条系列食材的预加工;
4.面条系列加工的基本标准;
5.面条的工艺步骤;
6.面条系列经营定价原则;
7.系列调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
技术支持：
1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案。
2、切实的指导店面招牌的设计。
3、全面的指导个性化菜单设计。
4、终身技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持。
北京北京餐饮培训学校至今已有多年的教学历史，师资团队强大，都是从各地聘请过来的老师傅，专业技能强硬，教学认真负责。在北京学习技术，将毫无保留、手把手地教您，技术配方无保留，让您学到真正的技术，不限制学习时间。
