前言
作为一名幼儿园老师，我深知食育是幼儿教育中不可或缺的一部分。因此，我参加了河南省幼儿园食育培训，并在培训中获得了很多收获和体会。
认识食育
在培训中，我们首先学习了什么是食育。食育不仅仅是传授健康饮食知识，更要培养孩子们良好的饮食习惯、自主选择健康食品的能力以及尊重粮食文化的意识。
学习做菜
除了理论知识外，我们还有实际操作环节。我们学习了如何制作营养丰富、美味可口的小吃和菜品，并通过实际操作感受到了烹调的乐趣。
与家长沟通
在培训中，我们还学会了与家长进行有效沟通。通过与家长分享孩子们在学校所学到的饮食知识和技能，增强家长对幼儿园食育的认可和支持。
总结
参加河南省幼儿园食育培训，不仅让我更深刻地认识到食育在幼儿教育中的重要性，也提高了我的饮食知识和烹饪技能。我会将所学所得应用到实际工作中，为孩子们的健康成长做出自己的贡献。
