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什么是卤菜 卤菜是一种以盐、酱油、糖、香料等为主要调味品,将食材浸泡在液体中煮熟后制成的传统中国小吃。卤菜有着悠久的历史和丰富的变化形式,不同地区和民族都有自己特色的卤菜。 卤菜教学培训的必要性 随着现代人生活水平的提高,人们对于饮食方面也
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