爱情肉夹馍

以前认为，夹肉的馍，就是一个面疙瘩，还怪这馍火候不对：“哎，师傅，这个焦了吧！”——师傅立时满脸晦气状，现在想来，当时他们心里不定怎么咒我呢。后来有西安的朋友给我上课：馍馍要九成面粉加一成发酵的面粉，烤成“虎背花心儿”状，黑黄白参差斑斓，才